⭐⭐⭐⭐⭐ | Winkel waardering 4.8! | 1.5k+ beoordelingen

Alles in één ‘maak je eigen leverworst’-starterspakket

42,02

Een kant en klaar pakket voor bijvoorbeeld Gelderse kookworst, palingworst, Hausmacher leverworst en bakbloedworst.

-
+
4,24
-
+
4,24
-
+
6,38
-
+
5,94
-
+
6,79
-
+
6,79
Eenvoudige 2-tands worstprikker
8,99

Op voorraad

-
+
7,64
-
+
11,04
Maat 10/12
97,00

Op voorraad

Maat 8
87,00

Op voorraad

-
+
73,95
Maat 3 liter
177,00
Maat 5 liter
197,00
Maat 7 liter
207,00
Maat 10 liter
327,00
-
+
150,45
Voor molens maat 10/12
14,99

Op voorraad

Voor molens maat 8
14,99

Op voorraad

-
+
12,74
Artikelnummer: 17 Categorieën: , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
234,65
Houten aanstamper | voor gehaktmolen
Stamper voor een molen maat 10/12
11,99

Op voorraad

Stamper voor een molen maat 8
9,99

Op voorraad

9,4911,39
Koks- en slagers veiligheidshandschoenen | snijvast
Large
19,99

Op voorraad

Extra large
19,99

Op voorraad

Medium
16,99

Op voorraad

16,1418,99

Beschrijving

Alles in één ‘zelf leverworst maken starterspakket’ om zelf alle gekookte en gegrilde worsten te maken. Denk aanGelderse kookworst, palingworst, Hausmacher leverworst, grillworst en (bak)bloedworst.

Inhoud

Het starterspakket bevat:

  • 1 kg nitrietpekelzout (kleur, smaak, houdbaarheid)
  • 1 zakje dextrose (kleurvormend)
  • 1 zakje fosfaat (altijd de ideale binding)
  • 1 zakje ascorbinezuur (vitamine C; kleurbehoudend, houdbaarheid)
  • 5 stuks 45 mm rookdoorlatende nylondarmen (voor allerhande gare worstsoorten)
  • 5 stuks 60 mm transparente barrièredarmen (voor allerhande gare worstsoorten)
  • Worstprikker (om luchtbellen weg te prikken)
  • Optioneel: maak indruk met je gereedschap! Bijvoorbeeld met le Porkert, wereldwijd bekend als ‘de Ferrari onder de vleesmolens’. Completeer deze oerdegelijke Tsjechische klassieker met vulhoorn en aanstamper.

Zelf leverworst maken starterspakket kopen?

Je bestelt alle ingrediënten voor worst bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie, paté en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019) Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van het worstpakket? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Meer leren?

Lees voor je je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019) 

Online workshop leverworst makenOnline on demand workshop ‘maak je eigen leverworst’

Tijdens onze online on demand workshop  hebben we het over snijleverworst, smeerleverworst, hausmacher- allemaal fantastische slagersproducten die je gewoon zelf kunt maken. Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel (2018) leert het je in deze online workshop. Kijk hier voor meer info.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.