Vegan zuivel
Zelf vegan yoghurt of kaas maken? Met de starterculturen en tools van starterculturen.nl maak je je eigen vegan yoghurt of vegan kaas.
Vanaf €9,99
Rated 4.94 out of 5 based on 33 customer ratings(33 klantbeoordelingen)Gebroken wit, katoenen ongebleekte kaasdoeken. Voor (vegan) kaas, maar ook universeel te gebruiken als filterdoek, afdekdoek voor kombucha- of azijnpotten, voor het uitlekken van yoghurt, of als hopzak.
Opties selecteren This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page€11,99
Op voorraad
Rated 4.92 out of 5 based on 13 customer ratings(13 klantbeoordelingen)Dit is een kleine veelzijdige 250 g kaasvorm voor het zelf maken van zachte kaas. Het is bedoeld voor kazen die niet geperst worden maar uitlekken, zoals zachte geitenkaasjes, camembert-achtige witte schimmelkazen, zachte blauwschimmelkazen, zachte rode smeerkazen en zachte vegan kazen.
€14,99
Op voorraad
Rated 4.76 out of 5 based on 21 customer ratings(21 klantbeoordelingen)Transglutaminase (Activa of Vzyme) is een natuurlijk enzym. Het wordt gebruikt om dierlijke en plantaardige eiwitten te binden, de textuur van levensmiddelen te verbeteren of nieuwe producten te creëren. De binding van dierlijke en plantaardige eiwitten door transglutaminase geeft verbazingwekkende culinaire mogelijkheden die koks nog maar net beginnen te begrijpen. Het kan worden gebruikt in veganistische producten.
€15,99
Op voorraad
Rated 4.88 out of 5 based on 16 customer ratings(16 klantbeoordelingen)Witschimmel voor vegan kaas; kenmerkend voor witschimmelkazen als camembert en brie. Deze schimmel is te gebruiken voor vegan kazen gemaakt van bijvoorbeeld amandelen of cashewnoten.
€8,99
Op voorraad
Rated 4.88 out of 5 based on 33 customer ratings(33 klantbeoordelingen)Calcium chloride is een veelgebruikt hulpmiddel om zelf kaas te maken. Zonder calcium chloride kun je van gepasteuriseerde melk geen kaas maken.
€11,99
Op voorraad
Rated 4.85 out of 5 based on 13 customer ratings(13 klantbeoordelingen)Deze kaasmat gebruik je voor het rijpen van je kazen. De open structuur zorgt ervoor dat je kazen van alle kanten frisse lucht krijgen, niet blijven plakken aan de ondergrond of dat er ongewenste schimmels ontstaan. Geschikt voor zowel harde, zachte als vegan kazen.
€12,99
Op voorraad
Rated 4.93 out of 5 based on 27 customer ratings(27 klantbeoordelingen)Bij veel vormen van fermentatie speelt de zuurgraad een belangrijke rol. Hoe zuurder je product, hoe veiliger. Meet het met deze pH strips.
€11,99
Op voorraad
Rated 4.82 out of 5 based on 17 customer ratings(17 klantbeoordelingen)Onze veganistische startercultuur maakt de echte lekkere veganistische yoghurt, aromatisch en cosistent, met probiotica; goed voor het immuunsysteem!
€15,99
Op voorraad
Rated 4.82 out of 5 based on 11 customer ratings(11 klantbeoordelingen)Vegan Penicillium Roqueforti is een blauwe kaasschimmel kenmerkend voor blauwschimmelkazen als roquefort en gorgonzola. Deze blauwe kaasschimmel is zowel te gebruiken voor vegan kazen gemaakt van bijvoorbeeld amandelen of cashewnoten, doordat hij is geproduceerd op een niet zuivel-medium.
€14,99
Op voorraad
Rated 4.80 out of 5 based on 10 customer ratings(10 klantbeoordelingen)Vegan kaas starter III Bestaat uit L. lactis en L. cremoris met als voornaamste doel de fermentatie aan te zuren en te begeleiden zonder vreemde smaakstoffen aan het plantaardige substraat toe te voegen. Dus het is een zeer zuivere en schone starter.
€13,99
Op voorraad
Rated 4.82 out of 5 based on 11 customer ratings(11 klantbeoordelingen)Veganistische witte kaas schimmel die vaak wordt gebruikt als ondersteunende, maar belangrijke schimmel in zowel witschimmelkazen als gewassen korstkazen. Deze schimmel is zowel te gebruiken voor kazen gemaakt van melk- als voor vegan kazen.
€14,99
Op voorraad
Rated 4.70 out of 5 based on 10 customer ratings(10 klantbeoordelingen)Maak je eigen plantaardige vegan kaas met onze volledig vegan kaasculturen. Gebruik deze veganistische Leuconostoc mesenteroides om een extra ‘kazige’ smaak in je veganistische kaas te krijgen. Sale: best before 8-7-2022.
€12,99
Op voorraad
Rated 5.00 out of 5 based on 3 customer ratings(3 klantbeoordelingen)Maak thuis je eigen veganistische melkkefir met deze gevriesdroogde kefirstarter. Met de laatste eetlepel van je kefir, kun je tot vijf keer nieuwe kefir maken!
€49,99
Uitverkocht
Rated 4.88 out of 5 based on 32 customer ratings(32 klantbeoordelingen)Met deze unieke yoghurtmaker met instelbare temperatuur kun zowel mesofiele als traditionele thermofiele yoghurt als Griekse of Bulgaarse yoghurt maken. Ook plantaardige yoghurt (gemaakt van sojamelk, bijvoorbeeld), cottage cheese, en kefir maken lukt – en dat allemaal thuis! Het apparaat is uitgerust met een timer waarmee je de werktijd kunt programmeren, én een thermostaat waarmee je de temperatuur van de fermentatie nauwkeurig kunt instellen. Veelzijdig kwaliteitsproduct.
€14,99
Op voorraad
Rated 4.83 out of 5 based on 6 customer ratings(6 klantbeoordelingen)Starter I bevat Lactobacillus helveticus en Lactobacillus rhamnosus. De eerste is een bekende kaasbacterie die vaak wordt aangetroffen in met name Alpenkazen, zoals Comté, Gruyère, Emmenthal, fontina, Asiago en taleggio. Lactobacillus rhamnosus is ook een bekende zuivel- en kaasbacterie die bekend staat om zijn probiotische eigenschappen.
€10,99
Op voorraad
Rated 4.69 out of 5 based on 13 customer ratings(13 klantbeoordelingen)Maak thuis je eigen sojayoghurt met deze gevriesdroogde yoghurtstarter. Je eigen sojayoghurt maken is oneindig veel lekkerder en leuker dan het kopen in de winkel. En goedkoper bovendien. Van elk zakje kun je tot wel vijf keer doorenten!
€14,99
Op voorraad
Rated 4.75 out of 5 based on 4 customer ratings(4 klantbeoordelingen)Deze veganistische starter bevat de beroemde Thermophilus-cultuur en de Lb.Casei, die zorgen voor de typische smaak van traditionele kazen.
€14,99
Uitverkocht
Rated 4.80 out of 5 based on 5 customer ratings(5 klantbeoordelingen)Geen kaas zonder stremsel. Stremsel is een bindmiddel dat melk doet stremmen. Dit veganistisch plantaardig stremsel wordt gemaakt van planten.
€28,99
Uitverkocht
Rated 5.00 out of 5 based on 7 customer ratings(7 klantbeoordelingen)Dit is een veelzijdige multifunctionele kaasvorm die gebruikt kan worden voor zowel zachte als geperste kazen.
€29,99
Op voorraad
Rated 5.00 out of 5 based on 10 customer ratings(10 klantbeoordelingen)Dit is een stevige, dikwandige vorm voor harde (geperste) kaas, van een gewicht van circa 1,25 kg voor het persen van alle soorten harde kazen en gemaakt van hoogwaardig voedselveilig polypropyleen
€11,99
Op voorraad
Rated 4.50 out of 5 based on 4 customer ratings(4 klantbeoordelingen)Citroenzuur is een organisch zuur. Citroenzuur wordt veel gebruikt om zelf kaas te maken, zoals mozzarella, geitenkaas en paneer en vegan kazen.
Zelf vegan yoghurt of kaas maken? Met de starterculturen en tools van starterculturen.nl maak je je eigen vegan yoghurt of vegan kaas.